O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na barszcz wielkanocny ewy wachowicz. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 396 507 sprawdzonych przepisów kulinarnych. soczysty schab pieczony z kapustą kiszoną. buraczki wielkanocne. Ewa Wachowicz kojarzy się widzom z kuchnią nawiązującą do tradycji. Z kuchnią domową, która nawiązuje do nowoczesności. Dania przez nią serwowane są aromatyczne, a ich wygląd sprawia, że na sam widok rośnie apetyt. Wiele osób zastanawia się, jakie są potrawy wielkanocne Ewy Wachowicz. Odpowiedzi postanowiliśmy poszukać u Kroki postępowania. 1. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Masło rozgrzać na patelni, dodać marchewkę, cukier, pieprz, chili i sól do smaku. Dusić 10 minut, pod koniec dodać musztardę i zostawić do schłodzenia. 2. Dodać żółtka i dobrze wymieszać. 3. Białka ubić dodając szczyptę soli i delikatnie, kilkoma Rozmawiamy z autorką reportażu Izą Michalewicz. Miss Polski 2023. Ewa Wachowicz pokazała klasę w bieli. Ewa Wachowicz była jedną z jurorek konkursu. Doskonale wie, jak przyciągnąć wzrok udaną stylizacją. Tak było w tym wypadku. Weteranka konkursu piękności wybrała na wydarzenie białą sukienkę, wykonaną z szydełkowej tkaniny Jak przechowywać pierniczki? Sposób Ewy Wachowicz. Jedna z najbardziej znanych polskiej branży kulinarnej, Ewa Wachowicz, pokazała na Instagramie przygotowane przez siebie pierniczki. Podpowiedziała też, aby przechowywać je w pojemniku z naczyniem z wodą. O co chodzi? Pierniczki potrzebują wilgoci, by zmięknąć. Domowy zakwas na żurek według Ewy Wachowicz . Postaci jaką jest Ewa Wachowicz, chyba nikomu nie trzeba przedstawiać.Dziennikarka, restauratorka i Miss Polonia 1992 r. to znana wielbicielka dobrego smaku, która chętnie dzieli się kuchennymi radami oraz rozmaitymi przepisami, w tym także klasykami rodem z polskiej kuchni. 29-09-12 Grillowana kapusta. Do przygotowania tej potrawy potrzebny jest grill z pokrywą. Kapustę układamy na ruszcie i grillujemy około 1 godziny. Do jogurtu dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz oraz posiekaną mię . . . 21-12-17 Śledzie ze śliwką. Ciekawy pomysł na przełamanie słonego smaku śledzi za sprawą suszonej śliwki. stole. Sprawdźcie przepis Ewy Wachowicz. Jajka sadzone na śmietanie według Ewy Wachowicz - przepis Przepis pochodzi z oficjalnej strony Ewy Wachowicz. Składniki (na dwie porcje): 4 jajka, 2 szklanki śmietanki 30 proc., pęczek koperku, sól i pieprz do smaku Jajka można podawać ze świeżym pieczywem, ale 11 listopada na imieninach Świętego Marcina króluje. gęsina. Aby przybliżyć tradycję spożywania tego szlachetnego mięsa, najpiękniejsza kobieta polskiej kuchni, Ewa Wachowicz specjalnie dla marki Appetita przygotowała autorskie przepisy z gęsiną w roli głównej. Przepis na zupę kalafiorową należy do najprostszych na świecie. Wystarczą świeże warzywa, odrobina wolnego czasu i odpowiednie . W przepisie znanej dziennikarki kulinarnej Ewy Wachowicz, główną rolę gra serek mascarpone. Nadaje zupie niesamowitej delikatności i kremowości. Koniec z płakaniem przy krojeniu cebuli. oDzfe. Jak długo można przechowywać sałatkę jarzynową? Niestety szybko traci świeżość Sałatka jarzynowa to królowa naszych świątecznych stołów. Niestety jest to potrawa, którą należy dość szybko spożyć. Kiedy jest ostatni moment na zjedzenie świątecznej sałatki? Sałatka z tuńczykiem. Jest pyszna, zdrowa i ekspresowa w przygotowaniu Tuńczyk jest świetnym źródłem białka i kwasów omega-3. Dodając go do sałatki, uzyskamy smaczny i zdrowy efekt. Pozostałe składniki takie jak świeże warzywa i kremowy sos wzbogacą smak potrawy. Warto przygotować ten smaczny przepis na Wielkanoc i n... Czym faszerować jajka na Wielkanoc? Kilka prostych przepisów, które urozmaicą świąteczną przekąskę Wielkanoc za pasem, a świąteczne menu nie wyobrażamy sobie bez jaj. Jaja to symbol Wielkanocy, jak również niezwykle uniwersalny i plastyczny składnik wielu dań. Czym faszerować jajka na Wielkanoc? Możliwości jest wiele. Warto poznać choćby kilka... Jak dobrze doprawić żurek? Co zrobić, by nie był za kwaśny? Jak wybrać dobry żurek w sklepie? Wyjaśniamy Co zrobić, by żurek na Wielkanoc wyszedł pyszny? Ważny jest wybór produktów oraz przyprawy. Mamy dla was kilka porad, dzięki którym przygotujecie idealny domowy żurek lub wybierzecie w sklepie ten najlepszy. Sałatka z jajkiem - poznaj błyskawiczne przepisy na jajeczne sałatki na Wielkanoc i nie tylko Sałatka z jajkiem to danie, które jest serwowane nie tylko na święta wielkanocne, ale także na co dzień. To znakomita propozycja na lekki obiad lub kolację. Poznaj wyjątkowe przepisy na jajeczne sałatki. Pasztet wielkanocny z tradycyjnego przepisu. Będzie najlepszy, jeśli wykorzystasz ten patent Pasztet wielkanocny to tradycyjne danie, które od lat gości na naszych świątecznych stołach. Klasyczna wersja przygotowywana jest z kilku rodzajów mięs, dzięki czemu jest on niezwykle aromatyczny. Coraz większą popularnością cieszą się jednak... Boczek pieczony - sposób na wyśmienity obiad na Wielkanoc i nie tylko. Przepisy krok po kroku Boczek pieczony to znakomity pomysł na obiad z bliskimi. Możemy także serwować go jako potrawę świąteczną. Dowiedz się, jak wykonać danie z boczkiem na kilka sposobów. Prezentujemy przepisy w kilku prostych krokach. Obiad na Wielkanoc - łosoś pieczony w plastrach boczku w sosie na bazie musztardy i miodu Obiad na Wielkanoc to duże pole do interpretacji. Tak naprawdę każdy może przygotować swoje ulubione danie. W święta wielkanocne to dodatki grają główną rolę, a w kwestii głównego dania obowiązuje pełna dowolność. Dania na Wielkanoc. Których dań nie może zabraknąć na stole? Sprawdź tradycyjne świąteczne menu Jakie dania na Wielkanoc są najbardziej popularne? Oczywiście w każdym domu panują nieco inne tradycje. Istnieją jednak absolutne wielkanocne klasyki, które trudno zastąpić. Oto kilka przykładów. Śniadanie wielkanocne. Co powinno się znaleźć w menu? Przygotuj listę zakupów już dziś! Śniadanie wielkanocne to uroczysty posiłek tak dla osób religijnych, jak i obchodzących Wielkanoc w sposób świecki. Bardzo istotne jest menu. Jakie potrawy powinny się znaleźć na stole? Żurek wegetariański na Wielkanoc. Co dodać zamiast kiełbasy? Propozycje pysznych wege dodatków Żurek wegetariański może być równie smaczny, jak ten tradycyjny. Warto tylko zadbać o to, by mięsne dodatki zostały w ciekawy sposób zastąpione. Jak przyrządzić to danie na wielkanocny stół? Podpowiadamy. Pasztet z cukinii - pyszny i prosty. Postaw na te dodatki, by był aromatyczny i wyrazisty Przepis na pasztet z cukinie sprawdzi się na Wielkanoc i nie tylko. To smaczna i znacznie zdrowsza alternatywa dla klasycznych mięsnych pasztetów. Sprawdź, jak go przygotować i zaskocz swoich bliskich nowym i pysznym smakiem. Pasztet na Wielkanoc - potrawa uważana za sprawdzian umiejętności kucharza. Podejmiesz wyzwanie? Pasztet na Wielkanoc? To oczywiście jedno z najbardziej popularnych dań świątecznych. Może być zrobione z różnych mięs lub wegetariańskie. Jak zrobić pyszny pasztet na święta i w jaki sposób go podać? Chleb do żurku. Jak stylowo podać tę zupę na Wielkanoc? Mamy sprawdzony sposób! Jaki powinien być chleb do żurku? Warto się nad tym zastanowić, bo zupa podana w ten świetnie się prezentuje. Okazuje się, że takie pieczywo można nie tylko kupić, ale też zrobić samodzielnie. Szynka w galarecie. Jak przyrządzić prostą, smaczną i efektowną przystawkę, która udekoruje świąteczny stół? Szynka w galarecie to kolejne z dań, które często pojawiają się na świątecznym stole. Poszczególne przepisy nieco różnią się między sobą. Z czym można przyrządzić i podawać taką szynkę? Potrawy wielkanocne. Lista dań, bez których nie ma świąt. Niektóre zrobisz w kilkanaście minut Wielkanoc 2022 już coraz bliżej. Powoli zaczynamy zastanawiać się, jak zorganizować tegoroczne święta, co przygotować, jakie ciasta upiec. Zanim jednak zaczniemy planować, warto sprawdzić, jakie potrawy wielkanocne powinny znaleźć się na stole.... Żurek z twarogiem i kiełbasą oraz hartowaną śmietaną. Przepis Ewy Wachowicz z nietypowymi składnikami Przygotowywanie potraw ma to do siebie, że każdy przepis można zmodyfikować według uznania. Pokazuje to Ewa Wachowicz, która podzieliła się własnym sposobem na zrobienie żurku. Twaróg, zioła i kiełbasa wiejska to tylko niektóre ze składników. Co... Biała kiełbasa zapiekana. Błyskawiczny przepis na ulubione danie Polaków na Wielkanoc Biała kiełbasa zapiekana może być jednym z ulubionych dań wielkanocnych. Soczysta i z chrupiącą skórką, może być podawana choćby z chrzanem. W jaki sposób przygotować to lubiane danie? Babka wielkanocna - doskonałe ciasto w kilku smakowitych wariantach. Najlepsze przepisy na ostatnią chwilę Babka wielkanocna jest jednym z najbardziej popularnych ciast wielkanocnych. Nie może jej zabraknąć na stole również w tym roku. Która wersja tego smacznego wypieku jest najbardziej lubiana? Jajka faszerowane łososiem - poznaj wyjątkowe przepisy na jajka z rybą Jajka faszerowane łososiem to propozycja, która należy do grona tych bardziej wykwintnych. Połączenie ryby z jajkami z dodatkiem zielonego koperku to wersja, która idealnie wkomponuje się w świąteczne przyjęcie. Chrzan w domowym wydaniu. Bez niego nie ma prawdziwych Świąt Wielkanocnych Chrzan to obowiązkowy element wyposażenia wielkanocnego koszyczka. Jest bardzo popularny jako dodatek do mięs lub jaj. Niekiedy doprawia się nim barszcz wielkanocny. Jak przygotować domowy chrzan? Majonez na wielkanocnym stole. Wypróbuj ten przepis, a już nigdy nie kupisz go w sklepie Majonez to jeden z dodatków, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Jajka podane z nim i szczypiorkiem to prawdziwa klasyka. W jaki sposób przygotować domowy majonez? Podpowiadamy. Magda Gessler ruszyła z ofertą na Wielkanoc. Wygląda obłędnie, ale niektóre ceny mogą zwalić z nóg Wielkanoc już za kilka tygodni! W jednej z restauracji Magdy Gessler można wykupić świąteczny catering. Jakie dania są w ofercie? Ile trzeba za nie zapłacić? Przepis na sałatkę jarzynową według Ani Starmach. Dodaj ten jeden składnik, a sałatka zyska charakteru Sałatka jarzynowa to prawdziwy klasyk wśród sałatek. Jest często przygotowywana na wiele okazji, w tym święta. Przepis według Ani Starmach, sprawi, że sałatka zasmakuje gościom i całej rodzinie. Dodając jeden składnik, sprawisz, że sałatka nabierz... Szynka na Wielkanoc. Przepis na soczystą szynkę z sosem żurawinowo-grzybowym. Prostszy niż myślisz Szynka na Wielkanoc 2022 powinna być aromatyczna i soczysta, ale liczy się też odpowiedni smak sosu. Szukasz sprawdzonego przepisu na święta? Zobacz, jak przygotować szynkę w towarzystwie grzybów i żurawiny. Biała kiełbasa na Wielkanoc - aromatyczny przepis na błyskawiczne świąteczne danie Biała kiełbasa na Wielkanoc to pełnoprawne danie, które sprawdzi się na świąteczny obiad. Białą kiełbasę można też podać podczas świątecznego śniadania lub jako dodatek do zupy. Szczegóły poniżej. Mięsa na Wielkanoc - soczysty obiad na święta. Dwa sprawdzone przepisy na schab i królika Jeśli chodzi o mięsa na Wielkanoc, to możliwości ich przygotowania jest bez liku. Szukasz przepisu na aromatyczne mięso pełne smaku? Sprawdź poniższe propozycje na schab z winogronami i polędwiczki z królika. Sałatki na Wielkanoc 2022 - lekki wymiar smaku. Mamy dwa wiosenne przepisy Sałatki na Wielkanoc 2022 to tradycyjne propozycje, które bazują na dużej ilości majonezu, ale sałatki wielkanocne mogą mieć też lżejszą formę. Szukasz pomysłu na świąteczną sałatkę? Sprawdź poniższe przepisy. Dania na Wielkanoc 2022 - wszystkie pozycje w menu. Bez tych potraw nie ma prawdziwych świąt Dania na Wielkanoc 2022 to zazwyczaj tradycyjne potrawy. Co powinno znaleźć się na świątecznym stole? Sprawdź listę dań dla całej rodziny. Jajka faszerowane w skorupkach - coś co wszystkim smakuje. Jak zrobić efektowne przekąski na Wielkanoc? Jajka faszerowane w skorupkach stworzą nie tylko ładną dekorację stołu, ale też zaskoczą zgromadzonych gości smacznym środkiem. Jak przygotować tę nietypową przystawkę? O szczegółach piszemy poniżej. Jajka faszerowane tuńczykiem - pomysły na smaczną przystawkę na Wielkanoc, którą zrobisz w kilka minut Jajka faszerowane tuńczykiem sprawdzą się zarówno na wielkanocnym stole jak i podczas imprezy dla znajomych. Szukasz patentu na prosty i konkretny dodatek do jajek faszerowanych? Sprawdź nasze propozycje. Jajka faszerowane szynką w towarzystwie pysznych dodatków. Kolory na talerzu to hit sezonu Jajka faszerowane szynką to propozycja zarówno na święta wielkanocne jak i na pożywne śniadanie lub lunch do pracy. Szukasz pomysłu na ciekawą przystawkę, a może marzy Ci się zdrowe śniadanie? Sprawdź poniższe przepisy. Mięso pieczone na Wielkanoc - indyk w rękawie. Nie obejdzie się bez odpowiednich przypraw Mięso pieczone w soczystej odsłonie to doskonała propozycja na święta. Dlaczego warto postawić na indyka i jak przygotować mięso pieczone w piekarniku? Odpowiedzi na powyższe pytania prezentujemy poniżej. Farsz do jajek - proste i szybkie przepisy na Wielkanoc. Znajdź swój ulubiony wariant Farsz do jajek może mieć łagodny smak lub ostrą nutę. Tą prostą i pożywną przystawkę przygotujesz w kilka chwil. Sprawdzone przepisy prezentujemy w poniższym artykule. Żurek a barszcz biały - czym różnią się te dwie zupy? Którą z nich wybrać na Wielkanoc? Podpowiadamy Żurek a barszcz biały? Wybór zupy na Wielkanoc może być trudny, ale jeśli poznamy bliżej skład oraz smak każdej z propozycji, z pewnością łatwiej będzie podjąć właściwą decyzję. Wszelkie przydatne informacje znajdziecie w naszym tekście. Ciasto jamajka - święta w egzotycznym klimacie. Jak przygotować bananową ucztę? Ciasto jamajka zamiast tradycyjnego mazurka lub babki? Sprawdź jak krok po kroku przygotować pyszne ciasto, które zaskoczy Twoich gości. Ciasto na mazurek na Wielkanoc - sprawdzony przepis na prostą bazę i dodatki. Jak zrobić efektowne ciasto? Ciasto na mazurek nie jest trudne do przygotowania. Szukasz przepisu, który sprawi, że święta będą miały wyjątkowy smak? Sprawdź, jak zrobić ciasto na mazurka oraz pomysły na dekorację. Babka majonezowa - oryginalne menu na Wielkanoc. Wystarczy kilka łyżek, by nadać jej wyjątkowy smak Babka majonezowa to propozycja na ostatnią chwilę. Przygotowanie jej nie zajmie dużo czasu, a wyjątkowy smak ciasta w polewie cytrynowej będzie nam towarzyszył przez całe święta. Szukasz przepisu na babkę? Sprawdź poniższą propozycję. Ciasto filo na słodko i słono. Jak zrobić samemu "magiczny pergamin"? Wystarczą podstawowe składniki Ciasto filo to ''magiczny pergamin'', który sprawdza się zarówno do dań obiadowych, jak i słodkich wypieków. Szukasz przepisów na bazie ciasta filo? Sprawdź poniższe propozycje. Jajka faszerowane - przepisy na pyszne świąteczne przystawki. Dodatki i masło są tutaj kluczowe Jajka faszerowane to propozycja dla tych, którzy lubią ciekawe przekąski i nie mają zbyt wiele czasu na świąteczne przygotowania. Jajka faszerowane można przygotować w kilka chwil i to na różne sposoby. O szczegółach piszemy poniżej. Niektórzy z radością organizują mu "pogrzeb", ale to wciąż ulubione danie wielkanocne Polaków. Jak trafiło na stoły? Francuzi są dumni z szampana, Brytyjczycy chwalą się cheddarem, a Włosi szynką parmeńską. Polacy nie są gorsi! Pełno u nas wyjątkowych przysmaków, którymi może zachwycać się cała Europa. Mapa Smaków Polski to nowy cykl artykułów, w których będziemy pokazywać wam wyjątkowe produkty wyrabiane u nas Potrawy wielkanocne - lista dań, które muszą pojawić się na świątecznym stole , by na pewno nic nam nie umknęło. Co się je na Wielkanoc? Lista potraw wielkanocnych powinna uwzględniać zarówno dania na śniadanie wielkanocne, jak i obiad. Dlatego warto przygotować rozmaite przekąski i desery, ale też dania główne. Co powinno znaleźć się na świątecznym stole? Poniżej lista dań wielkanocnych Biała kiełbasa zapiekana. Błyskawiczny przepis na ulubione danie Polaków na Wielkanoc wtedy, gdy osiągnie temperaturę 180 stopni C. Naczynie przedtem trzeba przykryć folią aluminiową. Po pierwszych 45 minutach pieczenia powinno się zdjąć folię i piec jeszcze 10-15 minut. Biała kiełbasa z piekarnika. Jak ją podać? Biała kiełbasa z piekarnika jest niezwykle popularnym i lubianym daniem wielkanocnym Zupa chrzanowa - przepis idealny na Wielkanoc. Przygotujesz ją w kilku prostych krokach Jeśli szukasz alternatywy dla klasycznych zup podawanych na Wielkanoc, koniecznie wypróbuj przepis na zupę chrzanową. Jest pyszna i bogata w smaku a przygotowanie zajmie zaledwie chwilę. Zaskocz swoich bliskich w te święta i podaj to nietypowe danie! Zupa chrzanowa - jak ją przygotować? Na Święta wielkanocne tak, jak lubisz: Nie jesz mięsa? Oto wegetariańskie potrawy na świąteczny stół Wielkanoc bez mięsa to nie lada wyzwanie, ale wystarczy kilka zmian, aby wegetarianie mogli się cieszyć suto zastawionym stołem tak samo, jak wszyscy. Bezmięsne przepisy warto wypróbować nawet, gdy nie jest się na takiej diecie ? to doskonała okazja, by spróbować czegoś nowego! Wskazówki: do Przepisy wielkanocne - co przygotować na Święta? Mamy przepisy i porady Przepisy wielkanocne pomogą nam przygotować listę zakupów na przygotowania do Wielkanocy. Nawet gdy spędzasz Święta w najbliższym gronie domowników, warto zadbać, by na stole pojawiły się tradycyjne potrawy! W co się zaopatrzyć? Jakie dania zrobić? Podpowiadamy! Dania wielkanocne ? tradycyjne Zawsze go kupujesz? A może w te święta przygotujesz własny? Przepis na majonez na kilka sposobów Umiejętność zrobienia domowego majonezu jest bardzo przydatna. Kiedyś każda gospodyni potrafiła ukręcić majonez. Dziś mamy go na półkach w bród, ale warto zrobić domową wersję zwłaszcza jeśli zależy nam na tym, aby jeść smaczne produkty najwyższej jakości. Domowy majonez to w końcu wybrane przez nas Święta w małym gronie? Przepisy na potrawy wielkanocne dla rodziny czteroosobowej. Nic się nie zmarnuje! Przez wzgląd na bezpieczeństwo wielu z nas zrezygnowało z organizacji uroczystych śniadań i obiadów w większym gronie. Z bliskimi połączymy się telefonicznie lub przez internet, a wielkanocne posiłki zjemy z domownikami. Dlatego przygotowaliśmy dla was kilka przepisów na potrawy świąteczne, które Jajka w sosie chrzanowym, czyli idealne danie na Wielki Post. Jak zrobić smaczne jajka wielkanocne? Więcej przepisów na dania wielkanocne znajdziesz naszej stronie głównej Przepisów na jajka wielkanocne jest bez liku. Dziś mamy dla ciebie błyskawiczny przepis na jajka w sosie chrzanowym, które nie tylko świetnie sprawdzą się jako postny posiłek, ale również będą efektownie prezentować Jakie dania na Wielkanoc? Tradycyjne przepisy . Tradycyjne dania wielkanocne: żurek czy barszcz biały? Odwieczne pytanie: żurek czy barszcz biały na Wielkanoc, chyba nigdy nie doczeka się jednoznacznej odpowiedzi. W niektórych regionach Polski, barszcz biały uważany jest za właściwy wybór. Wydaje się jednak, że w przeważającej części polskich domów Podczas naszego pobytu w Krakowie do Zalipianek trafiłyśmy dwa razy. Pierwszy raz na kawę, bo spacerując po Plantach bardzo nam się spodobał ogródek i wystrój tego lokalu i postanowiłyśmy tu odpocząć. A drugi raz na sobotnią kolację, ponieważ pijąc kawę podziwiałyśmy piękne dania, które pojawiały się przy stolikach wokół nas. Jak wiadomo je się oczami, więc zachęcone apetycznie wyglądającym talerzom zrobiłyśmy rezerwację na kolejny dzień. Czy faktycznie było warto ? O tym poczytacie w dzisiejszym wpisie. Zalipianki Ewy Wachowicz - czy warto tu wpaść? Lokal, który został otwarty na początku tego roku znajduje się w samym sercu Krakowa przy ulicy Szewskiej i sąsiaduje z Plantami. Jest bardzo przestronny i duży, dysponuje też przeszklonym, ciepło i przyjemnie urządzonym ogródkiem, który zachęca do wejścia. "Jest takie miejsce na skraju Starego Miasta, w sąsiedztwie krakowskich Plant, gdzie barwna tradycja małopolskiego Zalipia wpisuje się w kulinarne dziedzictwo grodu królów Polski. Stworzone z pasją, powstałe z miłości do gotowania, z szacunkiem dla natury. Bazujące na lokalnych produktach i sprawdzonych recepturach. Takie są moje Zalipianki." - tak opisuje swój lokal jego właścicielka Ewa Wachowicz. Jako czekadełko pojawią się na naszym stole podpłomyk z czarnuszką, jest świeżutki, chrupiący i pyszny. Towarzyszy mu domowy chleb upieczony na drożdżach oraz pasta z fasoli i smalec ze skwarkami. Początek naszej kolacji zapowiada się smakowicie. Kolejno zamawiamy: krem z kiszonego ogórka ze śmietanką (19 zł) - zupa jest kwaskowa, ma fajny oryginalny smak, czerwony barszcz z kołdunami z kaczką (19 zł) - barszcz jest lekko pikantny, esencjonalny, to są idealnie moje smaki, śledź w trzech smakach (24 zł): z suszona żurawiną i śliwka wędzoną w dymie, w śmietanie z jabłkiem i cebulą i w oleju z cebula i korniszonem - śledziem niestety jestem rozczarowana; jest wymoczony, niesłony i bez wyrazu, pierogi z twarogiem, ziemniakami i lubczykiem (25 zł) - pierogi smaczne, ciasto miękkie, farsz lekko pikantny, niepotrzebnie tylko zostały wykąpane w ogromnej ilości tłuszczu na talerzu, sałatka z krewetkami, jajkami i młodym szpinakiem (34 zł) - sałatka wygląda ładnie, lecz jest zupełnie bez wyrazu i smaku, nie licząc bardzo ostrej czerwonej cebuli, której nie da się zjeść. Krewetki są malutkie, ale mamy dodatkowy bonus - w środku sałatki jest włos! sałatka z pomidorami, mozzarellą i owocami z musztardowym dressingiem - w środku są też gruszki, maliny i truskawki, płatki migdałów i cholernie ostra czerwona cebula, której się nie da zjeść. Straszny misz masz... sałatka robi wrażenie dania zrobionego "na winie", czyli co mi się nawinie pod rękę, to wrzucam na talerz, sernik krakowski z sosem wiśniowym (18 zł) - sernik jest bardzo dobry, delikatny i kremowy, zastanowiło nas tylko jakim cudem w środku są bardzo wyczuwalne kryształki grubego cukru? Do picia zamawiamy 2 różne margarity; jedna z malinami, a drugą z truskawkami (27 zł). Pięknie podane, z bardzo dużą ilością lodu niestety. Truskawkowa jest aromatyczna i smaczna, malinowa niestety nie smakuje niczym. Przygoda z włosem w sałatce kończy się przeprosinami i odjęciem dania z końcowego rachunku. Można zdecydowanie powiedzieć że kuchnia jest tu bardzo nierówna. Muszę przyznać, że po Ewie Wachowicz spodziewałam się czegoś więcej. I po cenach - nie są one niskie - serwowanych tu dań również lepszej jakości produktów. Bardzo duży plus za obsługę kelnerską. Obsługuje nas bardzo miły młody chłopak Max, który widać, że nie jest tu z przypadku i tylko na weekend. Jest kompetentny i "zawsze na miejscu". Drugi plus za sposób podawania dań i ich wygląd. Natomiast nie mamy ochoty już tu wracać. Data utworzenia: 26 marca 2016, 18:00. Ewa Wachowicz – producentka telewizyjna oraz Miss Polski '92, dziś jest znana przede wszystkim ze swojego programu kulinarnego Ewa Gotuje. Wachowicz zawsze słynęła z wyjątkowych umiejętności kulinarnych, co udowadnia również na swoim blogu, na którym możemy znaleźć wiele smacznych przepisów jej autorstwa. Producentka w okresie zbliżających się świąt wielkanocnych postanowiła podzielić się przepisem na wyjątkową pieczeń. Kto ma ochotę? Ewa Wachowicz Foto: Jakub Gruca / Nie masz pomysłu na coś wyjątkowego, czym mogłabyś zaskoczyć swoich bliskich przy świątecznym stole? Ewa Wachowicz podaje rozwiązanie – przepis na pieczeń. Składniki: 2 kg mięsa na pieczeń3 łyżki oleju1 szklanka - czerwonego wytrawnego wina- suszone śliwki do szpikowaniaMarynata1 łyżka ziaren jałowca1 łyżeczka ziela angielskiego1 łyżeczka pieprzu2 liście laurowe2 goździki4 ząbki czosnku1 łyżka soli Opis przygotowania Pracę należy zacząć od zrobienia suchej ziołowej marynaty. Jałowiec, ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i dwa goździki umieścić w elektrycznym młynku do kawy (idealny do rozdrabniania przypraw) i mielić kilkanaście sekund. Zioła można też zmiażdżyć w moździerzu, a większą ilość przyprawowej mieszanki zrobić w malakserze. Na suchej patelni rozgrzać sól i dodać zmielone przyprawy, mieszać kilka sekund, by wysoka temperatura uwolniła z ziół wszystkie olejki eteryczne. Pod patelnią zgasić płomień i dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Mięso naszpikować suszonymi śliwkami i natrzeć suchą marynatą. Włożyć na parę godzin do lodówki. Następnie ze wszystkich stron obsmażyć w oliwie i przełożyć do gęsiarki. Na patelnię wlać czerwone wino, chwilę podgrzewać (by płyn „zebrał” cały smak spod mięsa) po czym dodać do pieczeni. Gęsiarkę włożyć na jakieś 2 godziny do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. Podczas pieczenia co 15-20 minut zaglądać do mięsa i polewać je sosem spod pieczeni. Jeśli winny płyn zbyt szybko wyparuje, podlać bulionem lub przegotowaną wodą. Upieczone mięso jest doskonałe zarówno na ciepło, jak i na zimno - jako wędlina. Rada Ewy Wachowicz: Robiąc wielkanocną pieczeń proszę jeszcze pamiętać o jednym: młynek nie nada się już do mielenia kawy. Chyba, że lubimy małą czarną aromatyzowaną jałowcem i zielem angielskim. Zobacz także: /6 Pieczeń wielkanocna / BRAK Ewa Wachowicz na swoim blogu opublikowała przepis na smaczną pieczeń wielkanocną /6 Ewa Wachowicz Instagram Ewa Wachowicz jest gospodarzem programu kulinarnego Ewa gotuje /6 Ewa Wachowicz Facebook Ewa Wachowicz jest miłośniczką dobrej kuchni /6 Ewa Wachowicz Instagram Ewa Wachowicz swoim fanom proponuje oryginalne i smaczne przepisy /6 Ewa Wachowicz Facebook Ewa Wachowicz na swoim blogu można znaleźć wiele świątecznych przepisów na smaczne i zaskakujące potrawy /6 Ewa Wachowicz Facebook Jesteś fanem kuchni Ewy Wachowicz? Masz ciekawy temat? Napisz do nas list! Chcesz, żebyśmy opisali Twoją historię albo zajęli się jakimś problemem? Masz ciekawy temat? Napisz do nas! Listy od czytelników już wielokrotnie nas zainspirowały, a na ich podstawie powstały liczne teksty. Wiele listów publikujemy w całości. Wszystkie historie znajdziecie tutaj. Napisz list do redakcji: List do redakcji Podziel się tym artykułem: