Tosty z jajkiem po benedyktyńsku - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Sos Holenderski: 1.Żółtka, sok z cytryny wrzucić do blendera i podczas miksowania stopniowo dolewać roztopione, przestudzone masło. Miksować do momentu aż sos zrobi się gęsty i bardzo jasny. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Tosty: Dopraw do smaku. Na patelni usmaż na chrupko plaster szynki oraz równocześnie opiecz kromkę bułki (odkrój górę i spód, pozostawiając tylko część z miękkim miąższem). Roszponkę skrop octem balsamicznym. W małym garnuszku zagotuj wodę z octem winnym. Do miseczki wbij jajko, następnie delikatnie wlej je do wrzącej wody. Jak zrobić jajka po benedyktyńsku, oryginalny przepis krok po kroku Jajka po benedyktyńsku, zwane też jajkami po benedyktyńsku, to idealne danie na brunch. Wywodzą się z kuchni amerykańskiej i zwykle składają się z bazy z angielskich babeczek, plastrów bekonu kanadyjskiego, jajka w koszulce i kilku łyżek sosu holenderskiego. Pochodzenie […] Przekrój je wzdłuż, a następnie gotowe połówki jeszcze przetnij po środku. Możesz też pokroić ogórki w grube długie plastry. Przełóż warzywa do dużej miski, zasyp 3 łyżkami soli i zostaw na kilka godzin. Jajko wbij do szklanki, słoiczka lub miseczki, ale tak, aby żółtko się nie rozpłynęło. W głębszej patelni albo w płytkim rondlu zagotuj wodę, a następnie zmniejsz ogień. Do garnka z gotującą się wodą wstaw naczynie z jajkiem i poczekaj, aż białko się zetnie – zwykle trwa to ok. 3-5 minut. Żółtko powinno zostać płynne. Do blendera włóż 3 żółtka, łyżkę soku z cytryny, 1/2 łyżeczki soli, miksuj na średnich obrotach przez 20-30 sekund, aż jajka się rozjaśnią. Powoli wkraplaj do rozgrzanego masła, kontynuując miksowanie. Spróbuj i dodaj więcej soli lub soku z cytryny do smaku - wedle uznania. Przenieś sos do garnka, którego możesz użyć do Przepis na jajka faszerowane krok po kroku. Jajka ugotuj na twardo. Ostudź je i obierz. Łyżeczką wybierz żółtka i przełóż je do miseczki. Do żółtek dodaj ser feta i delikatnie rozgnieć składniki widelcem, by powstała sypka masa. Pomidory i oliwki pokrój w kostkę i dodaj do masy serowo jajecznej. Dodaj jogurt naturalny, sól Jak zrobić jajka marynowane przepis - składniki :6 jajek.Marynata3 średnie buraczki1.5 szklanki wody1/2 szklanki octu winnego1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki cukru2 liście laurowe4 ziela angielskie.Sos chrzanowy1/2 szklanki śmietanki 30 %3 łyżki chrzanu2 jajka ugotowane1/2 łyżeczki musztardysól cukier Przepis babci na Jajka Marynowane. To jajka w koszulkach, które są podane z chlebem tostowym (lub specjalną bułką zwaną english muffin), plasterkiem szynki, zapieczone i polane sosem holenderskim. Z tego przepisu, krok po kroku dowiesz się jak zrobić jajka po benedyktyńsku oraz holenderski sos. 5eCBxaF. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (5 głosów) Klasyczny francuski sos z żółtek, masła i soku z cytryny. Puszysty i kremowy, lekko kwaskowaty. Świetny dodatek do szparagów i innych warzyw z wody, ryb gotowanych na parze, jajek, grzanek z szynką, chrupiącym boczkiem czy wędzonym łososiem. To też alternatywa dla sosu vinegret lub domowego majonezu. Jednym ze sposobów na wykorzystanie sosu holenderskiego są jajka po benedyktyńsku: grzanki z szynką (lub smażonym boczkiem lub bekonem) z jajkiem ugotowanym w koszulce i polane sosem holenderskim. 05 kwestiasmaku Jajka po benedyktyńsku Jajko w koszulce na grzance z szynką i sosem holenderskim Kuchnia angielska Śniadania Kanapki Składniki 4 porcje sos holenderki (pół porcji) 4 muffiny angielskie lub bułki lub tostów 4 plasterki szynki, boczku lub bekonu 4 świeże jajka szczypiorek sól i pieprz Przygotowanie Przygotować muffiny angielskie lub bułki oraz sos holenderki. Ugotować jajka w koszulce: zagotować wodę w garnku (ok. 10 cm) z dodatkiem 1 łyżki octu i szczypty soli, zrobić w niej wir (zamieszać łyżką). Jajka wbić do oddzielnych miseczek. Delikatnie wlać pierwsze jajko do gotującej się wody i gotować przez kilka minut aż całe białko będzie ścięte, żółtko pozostanie płynne. Powtórzyć z resztą jajek. Szynkę lub boczek lub bekon podsmażyć na patelni. Muffiny lub bułki przekroić na pół, opiec w tosterze, na dolnej części położyć plasterek szynki, na wierzchu położyć jajko i polać sosem holenderkim. Posypać szczypiorkiem, doprawić solą i pieprzem. eyJhbGciOiJSUzI1NiIsImtpZCI6IkRBQUZBMjA3MTlEODZGQURBMDIyMUNCMzA4NTc5QTZEMDBCMEI1RTdSUzI1NiIsInR5cCI6ImF0K2p3dCIsIng1dCI6IjJxLWlC Przepisy Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 10 minut Stopień trudności wykonania: średnie Składniki: 4 jajka 2 bułki 2 awokado 4 plasterki boczku Morliny 8 plasterków żółtego sera 4 łyżki jogurtu naturalnego Augustowskiego Mlekpol 2 łyżeczki majonezu 2 łyżeczki musztardy sok z połowy cytryny sól pieprz szczypiorek do posypania olej do natłuszczenia foremek Przygotowanie: Przygotuj sos. Wymieszaj ze sobą jogurt, majonez, musztardę , sok z cytryny, sól i pieprz. Bułki przekrój na pół i podpiecz je lekko w piekarniku razem z żółtym serem. Awokado obierz i pokrój na plasterki, a boczek upiecz w piekarniku nagrzanym do 220°C na chrupko. Ugotuj jajka: do specjalnych sylikonowych form natłuszczonych olejem wbij jajka i gotuj ok 3 min, aż białko się zetnie, a żółtko wciąż będzie płynne. Na przygotowanych połówkach bułek z serem połóż plasterki boczku, pokrojone awokado, ugotowane jajka i sos. Podawaj od razu, posypane szczypiorkiem. Smacznego! Witamy! Stosujemy pliki cookie w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania serwisu. Możemy również wykorzystywać pliki cookie własne oraz naszych partnerów w celach analitycznych i marketingowych, w szczególności dopasowania treści reklamowych do Twoich preferencji. Korzystanie z analitycznych, marketingowych i funkcjonalnych plików cookie wymaga zgody. Jeżeli chcesz zaakceptować wszystkie pliki cookie, kliknij „Zaakceptuj wszystkie”. Jeżeli chcesz dostosować swoje zgody dla nas i naszych partnerów, kliknij „Zarządzaj cookies”. Pamiętaj, że każdą z wyrażonych zgód możesz wycofać w każdym momencie, zmieniając wybrane ustawienia. Korzystanie z plików cookie we wskazanych powyżej celach związane jest z przetwarzaniem Twoich danych osobowych. Administratorem Twoich danych osobowych jest Groszek Sp. z z siedzibą w Komornikach, ul. Wiśniowa 11. W pewnych przypadkach administratorami danych mogą być również nasi partnerzy. Więcej informacji o korzystaniu przez nas i naszych partnerów z plików cookie oraz o przetwarzaniu Twoich danych osobowych, w tym o przysługujących Ci uprawnieniach, znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Poniżej możesz zmienić ustawienia plików cookies naszych i naszych partnerów. Korzystanie przez nas z plików cookie analitycznych, marketingowych oraz funkcjonalnych wymaga Twojej zgody. W ramach cookies marketingowych wydzieliliśmy kategorię plików cookie związanych z wyświetlaniem reklam w związku z korzystaniem ze stron internetowych (reklamowe pliki cookie) oraz plików cookie pozwalających na docieranie do Ciebie ze spersonalizowaną reklamą w portalach społecznościowych (pliki cookie mediów społecznościowych). Więcej informacji o poszczególnych kategoriach plików cookie, które stosujemy w serwisie, znajdziesz poniżej. Jeżeli chcesz zaakceptować wszystkie pliki cookie, kliknij „Zaakceptuj wszystkie”. Aby zmieniać preferencje plików cookie, zaznacz / odznacz checkbox przy wybranej kategorii i naciśnij „Zapisz ustawienia i zamknij”. Masz prawo do wglądu w swoje ustawienia oraz do ich zmiany w dowolnym czasie. Pamiętaj, że każdą z wyrażonych zgód możesz wycofać w dowolnym momencie, zmieniając wybrane ustawienia i klikając „Zapisz ustawienia i zamknij”. Wycofanie poszczególnych zgód nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed wycofaniem zgody. Korzystanie z plików cookie wiąże się z przetwarzaniem Twoich danych osobowych dotyczących Twojej aktywności w serwisie. Szczegółowe informacje o sposobie, w jaki my oraz nasi partnerzy używamy plików cookie oraz przetwarzamy Twoje dane, a także o przysługujących Ci prawach, znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Niezbędne pliki cookieKorzystanie przez nas z niezbędnych plików cookie jest konieczne dla prawidłowego funkcjonowania strony internetowej. Pliki te są instalowane w szczególności na potrzeby zapamiętywania sesji logowania lub wypełniania formularzy, a także w celach związanych z ustawieniem opcji NIDHost: trwania: 6 miesięcyNazwa: DSIDHost: trwania: 14 dniNazwa: pm_sessHost: trwania: 30 pm_sess_NNNHost: trwania: 30 aboutads_sessNNNHost: trwania: 30 YSCHost: trwania: sesjaNazwa: VISITOR_INFO1_LIVEHost: trwania: 180 dniNazwa: VISITOR_INFO1_LIVE__kHost: trwania: 180 dniNazwa: VISITOR_INFO1_LIVE__defaultHost: trwania: 180 dniNazwa: APISIDHost: trwania: sesjaNazwa: CONSENTHost: trwania: 5979 dniNazwa: HSIDHost: trwania: sesjaNazwa: LOGIN_INFOHost: trwania: 18 miesięcyNazwa: PREFHost: trwania: 24 miesiąceNazwa: SAPISIDHost: trwania: sesjaNazwa: SIDHost: trwania: sesjaNazwa: SSIDHost: trwania: sesjaNazwa: _gaHost: trwania: 24 miesiąceNazwa: llbcsHost: trwania: sesjaNazwa: wideHost: trwania: sesjaNazwa: use_hitboxHost: trwania: sesjaNazwa: GED_PLAYLIST_ACTIVITYHost: trwania: sesjaNazwa: ACLK_DATAHost: trwania: 5 GPSHost: trwania: 1 godzinaNazwa: trwania: trwałyNazwa: trwania: trwałyNazwa: yt-remote-cast-availableHost: trwania: sesjaNazwa: yt-remote-cast-installedHost: trwania: sesjaNazwa: yt-remote-connected-devicesHost: trwania: trwałyNazwa: yt-remote-device-idHost: trwania: trwałyNazwa: yt-remote-fast-check-periodHost: trwania: sesjaNazwa: yt-remote-session-appHost: trwania: sesjaNazwa: yt-remote-session-nameHost: trwania: sesjaNazwa: rc::aHost: trwania: trwałyNazwa: rc::cHost: trwania: sesjaNazwa: SIDCCHost: trwania: 1 rokAnalityczne pliki cookieAnalityczne pliki cookie umożliwiają sprawdzenie liczby wizyt i źródeł ruchu w naszym serwisie. Pomagają nam ustalić, które strony są bardziej, a które mniej popularne, i zrozumieć, jak użytkownicy poruszają się po stronie. Dzięki temu możemy badać statystki i poprawiać wydajność naszej witryny. Informacje zbierane przez te pliki cookie są agregowane, nie mają więc na celu ustalenie Twojej tożsamości. Jeśli nie zezwolisz na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy wiedzieć, kiedy odwiedziłeś naszą stronę DSIDHost: domena partneraCzas trwania: 14 dniNazwa: test_cookieHost: domena partneraCzas trwania: 15 IDEHost: domena partneraCzas trwania: 24 miesiąceNazwa: _gaHost: domena partneraCzas trwania: 24 miesiąceNazwa: _gac_Host: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: _gidHost: domena partneraCzas trwania: 1 dzieńNazwa: _gat[_]Host: domena partneraCzas trwania: 1 __utmaHost: domena partneraCzas trwania: 24 miesiąceNazwa: __utmbHost: domena partneraCzas trwania: 30 __utmcHost: domena partneraCzas trwania: sesjaNazwa: __utmtHost: domena partneraCzas trwania: 10 __utmzHost: domena partneraCzas trwania: 6 miesięcyNazwa: __utmvHost: domena partneraCzas trwania: 24 miesiąceNazwa: AMP_TOKENHost: domena partneraCzas trwania: 12 miesięcyNazwa: FPIDHost: domena partneraCzas trwania: 24 miesiąceNazwa: GA_OPT_OUTHost: trwania: do _ga_ Host: domena partneraCzas trwania: 24 miesiąceNazwa: _dc_gtm_Host: domena partneraCzas trwania: 1 _dc_gtm_UA-#Host: trwania: 1 dzieńNazwa: _gaexpHost: domena partneraCzas trwania: 93 dniNazwa: _gaexp_rc Host: domena partneraCzas trwania: 10 sekundNazwa: _opt_awcidHost: domena partneraCzas trwania: 1 dzieńNazwa: _opt_awmidHost: domena partneraCzas trwania: 1 dzień Nazwa: _opt_awgidHost: domena partneraCzas trwania: 1 dzień Nazwa: _opt_awkidHost: domena partneraCzas trwania: 1 dzień Nazwa: _opt_utmcHost: domena partneraCzas trwania: 1 dzień Nazwa: PAIDCONTENTHost: trwania: 30 dniNazwa: collectHost: trwania: sesjaNazwa: OTZHost: trwania: 1 miesiącNazwa: SAPISIDHost: trwania: 2 lataNazwa: _hjClosedSurveyInvitesHost: trwania: 12 miesięcyNazwa: _hjDonePollsHost: trwania: 12 miesięcyNazwa: _hjMinimizedPollsHost: trwania: 12 miesięcyNazwa: _hjShownFeedbackMessageHost: trwania: 12 miesięcyNazwa: _hjSessionTooLargeHost: trwania: sesjaNazwa: _hjSessionRejectedHost: trwania: sesjaNazwa: _hjSessionResumedHost: trwania: sesjaNazwa: _hjidHost: trwania: 12 miesięcyNazwa: _hjRecordingLastActivityHost: trwania: sesjaNazwa: _hjTLDTestHost: trwania: sesjaNazwa: _hjUserAttributesHashHost: trwania: sesjaNazwa: _hjCachedUserAttributesHost: trwania: sesjaNazwa: _hjLocalStorageTestHost: trwania: 100 msNazwa: _hjIncludedInPageviewSampleHost: trwania: 30 minutNazwa: _hjIncludedInSessionSampleHost: trwania: 30 minutNazwa: _hjAbsoluteSessionInProgressHost: trwania: 30 minutNazwa: _hjFirstSeenHost: trwania: sesjaNazwa: _hjViewportIdHost: trwania: sesjaNazwa: _hjRecordingEnabledHost: trwania: sesjaFunkcjonalne pliki cookieFunkcjonalne pliki cookie zapamiętują i dostosowują stronę do Twoich wyborów, np. preferencji językowych. Możesz ustawić przeglądarkę tak, aby blokowała lub ostrzegała o niezbędnych i funkcjonalnych plikach cookie, jednak spowoduje to, że niektóre części witryny mogą nie działać NIDHost: trwania: 6 miesięcyNazwa: DSIDHost: trwania: 14 dniNazwa: test_cookieHost: trwania: 15 idHost: trwania: 24 miesiąceNazwa: pm_sessHost: trwania: 30 pm_sess_NNNHost: trwania: 30 aboutads_sessNNNHost: trwania: 30 FCCDCFHost: domena partneraCzas trwania: 13 miesięcyNazwa: CUIDHost: domena partneraCzas trwania: 30 dniNazwa: AMP_TOKENHost: domena partneraCzas trwania: 1 rokNazwa: GA_OPT_OUTHost: trwania: do GPSHost: trwania: 1 godzinaNazwa: OGPCHost: trwania: sesjaReklamowe pliki cookieReklamowe pliki cookie pozwalają na dopasowanie wyświetlanych treści reklamowych do Twoich zainteresowań, nie tylko na naszej witrynie, ale też poza nią. Mogą być instalowane przez partnerów reklamowych za pośrednictwem naszej strony internetowej. Na podstawie informacji z tych plików cookie i aktywności w innych serwisach jest budowany Twój profil zainteresowań. Reklamowe cookies nie przechowują bezpośrednio Twoich danych osobowych, ale identyfikują Twoją przeglądarkę internetową i sprzęt. Jeśli nie zezwolisz na stosowanie tych plików cookie, dalej będziemy mogli wyświetlać Ci reklamy, jednak nie będą one dopasowane do Twoich NIDHost: trwania: 6 miesięcyNazwa: DSIDHost: trwania: 14 dniNazwa: test_cookieHost: trwania: 15 idHost: trwania: 24 miesiąceNazwa: _gadsHost: domena partneraCzas trwania: sesjaNazwa: GED_PLAYLIST_ACTIVITYHost: domena partneraCzas trwania: sesjaNazwa: ACLK_DATAHost: trwania: 5 pm_sessHost: trwania: 30 minNazwa: pm_sess_NNNHost: trwania: 30 aboutads_sessNNNHost: trwania: 30 FPAUHost: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: ANIDHost: trwania: 24 miesiąceNazwa: AIDHost: trwania: 540 dniNazwa: IDEHost: trwania: 24 miesiąceNazwa: TAID Host: trwania: 14 dniNazwa: _gcl_dcHost: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: _gcl_auHost: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: FLCHost: trwania: 10 sekundNazwa: RULHost: trwania: 12 miesięcyNazwa: FCCDCFHost: domena partneraCzas trwania: 13 miesięcyNazwa: FCNECHost: domena partneraCzas trwania: 12 miesięcyNazwa: CUIDHost: domena partneraCzas trwania: 30 dniNazwa: FPGCLAWHost: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: FPGCLGBHost: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: _gcl_gbHost: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: _gac_gb_Host: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: _gcl_awHost: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: 1P_JARHost: trwania: 30 dniNazwa: ConversionHost: trwania: 90 dniNazwa: YSCHost: trwania: sesjaNazwa: VISITOR_INFO1_LIVEHost: trwania: 180 dniNazwa: VISITOR_INFO1_LIVE__k Host: trwania: 180 dniNazwa: VISITOR_INFO1_LIVE__defaultHost: trwania: 180 dniNazwa: _gcl_haHost: domena partneraCzas trwania: 90 dniNazwa: PAIDCONTENTHost: trwania: 30 dniNazwa: ads/ga-audiences Host: trwania: sesjaNazwa: pagead/1p-user-list/#Host: trwania: sesjaNazwa: pagead/landingHost: trwania: sesjaNazwa: SSIDHost: trwania: 6 miesięcyPliki cookie mediów społecznościowychTe pliki cookie są instalowane przez naszych partnerów, żeby dopasowywać wyświetlane Ci treści reklamowe w mediach społecznościowych, z których korzystasz. Na podstawie informacji z tych cookies i aktywności w innych serwisach lub w mediach społecznościowych jest budowany Twój profil zainteresowań. Dzięki temu wyświetlane treści są dopasowane do Twoich indywidualnych potrzeb. Cookies mediów społecznościowych nie przechowują bezpośrednio Twoich danych osobowych, ale identyfikują przeglądarkę internetową i sprzęt. Jeśli nie zezwolisz na stosowanie tych plików cookie, nie będziemy też mogli zapobiegać wyświetleniu Ci tej samej reklamy lub umożliwić Ci polubienia i udostępniania naszych treści w mediach trHost: trwania: sesjaNazwa: _fbpHost: trwania: 90 dniNazwa: actHost: trwania: 90 dni (zalogowany) lub sesjaNazwa: c_userHost: trwania: 90 dni (zalogowany) lub sesjaNazwa: datrHost: trwania: 24 miesiąceNazwa: frHost: trwania: 3 miesiąceNazwa: presenceHost: trwania: sesjaNazwa: sbHost: trwania: 24 miesiąceNazwa: spinHost: trwania: 1 dzieńNazwa: wdHost: trwania: sesjaNazwa: xsHost: trwania: 90 dni (zalogowany) lub sesjaNazwa: csrfHost: trwania: sesjaNazwa: dprHost: trwania: sesjaNazwa: localeHost: trwania: 1 tydzień krok 1 Jajka wybijamy do filiżanek. Zagotowujemy wodę w szerokim garnku, dodajemy ocet. Do wody delikatnie wrzucamy jajka (prosto z lodówki) i gotujemy na wolnym ogniu 180-200 sekund, po czym chłodzimy w zimnej wodzie. Najlepiej zrobić to w dwóch turach. krok 2 Masło rozpuszczamy w garnuszku i odstawiamy. Żółtka mieszamy w misce z wodą, octem i solą. Miskę ustawiamy nad garnkiem z niewielką ilością parującej wody i ogrzewamy, ciągle mieszając, aż zgęstnieje – mieszanka żółtek powinna osiągnąć około 70 stopni. Miskę zestawiamy z kąpieli wodnej, zaczynamy dodawać cienką strużką roztopione masło, ciągle mieszając, do uzyskania gładkiej emulsji. Doprawiamy w razie potrzeby sokiem z cytryny, solą, pieprzem cayenne. Trzymamy w cieple nad lekko parującą wodą. krok 3 Bułeczki kroimy na pół, smarujemy masłem, podsmażamy na patelni. Jajka podgrzewamy w wodzie o temperaturze 55-60 stopni. Na bułeczkach układamy łososia, odcedzone jajka. Całość polewamy sosem holenderskim i posypujemy koperkiem. TIP Zamiast muffinów angielskich możecie użyć innego rodzaju pieczywa. Świetnie sprawdzi się kilka kromek domowego chleba na zakwasie lub słodka brioszka.